除了抗氧化功能，白藜蘆醇也具備明顯的抗發炎作用，能降低體內慢性發炎的狀態。根據2017年《Nutrients》期刊研究顯示，白藜蘆醇不只具備消炎潛力，還可能提升胰島素敏感度，有助於穩定血糖代謝、改善血管內皮細胞功能，幫助促進血液循環。整體而言，具有保護心血管系統健康的可能性，尤其對中老年族群或高風險族群有益。

（四）為什麼要認識白藜蘆醇？

白藜蘆醇是一種安全、天然且潛力豐富的抗氧化成分，在日常飲食中即可透過紅酒、莓果類等攝取。搭配良好飲食、作息與生活習慣，可協助強化身體自我修復能力、延緩老化進程。

雖然效果會因個人體質與攝取劑量不同而有所差異，但其作為日常美容與健康的輔助工具，已成為許多重視內在保養女性的日常選擇。

二、哪些人適合補充白藜蘆醇？

以下族群特別適合補充白藜蘆醇，以改善健康狀況：

族群	困擾	白藜蘆醇效益
生活壓力大、作息不規律	常熬夜、工作忙碌、自由基累積、容易疲倦	白藜蘆醇可幫助抗氧化、減緩細胞老化
中高齡族群	抗氧化力逐年下降、需要維護心血管、腦部健康	有助於延緩老化、保護細胞功能
關注心血管與代謝健康	有三高（高血壓、高血脂、高血糖）傾向	白藜蘆醇有助於改善血管彈性、平衡血脂、提升胰島素敏感性、輔助代謝調節
重視肌膚保養與抗老	長時間曝曬、肌膚暗沉、追求抗老化、美白、防皺	白藜蘆醇具光保護與抗發炎功效
運動量大、需加強恢復	運動後氧化壓力與肌肉損傷	白藜蘆醇有助於減少氧化壓力、加速修復與調節發炎反應
特殊族群（需諮詢醫師）	孕婦、哺乳婦女、正在服用抗凝血藥物或其他慢性病藥物	須留意可能交互作用

三、白藜蘆醇的5大功效，熟齡族一定要補充

對熟齡族來說，隨著年齡增長，身體機能逐漸下滑，特別是抗氧化與免疫系統的功能明顯下降，若未適時補充關鍵營養素，可能加速老化或提高慢性病風險。

（一）延緩細胞老化

隨著年紀增長，體內自由基數量上升，清除自由基的能力逐漸下降，導致細胞氧化損傷加劇。白藜蘆醇具有抗氧化能力，可清除過量自由基、降低氧化壓力，保護細胞免於損傷。

（二）保護心血管健康

心血管疾病是熟齡族的主要健康隱憂之一。根據2019年發布於PMC的《Resveratrol and Vascular Function》研究顯示，白藜蘆醇對體內血管功能和血壓的影響，可促進整體健康，進一步改善血液循環與降低血壓。對預防動脈硬化與高血壓有正向作用。

（三）支援大腦與記憶力

腦部老化與記憶衰退是熟齡族常見困擾。白藜蘆醇對於延緩認知退化有正向作用。2015年一項刊登於PMC的研究指出，持續攝取白藜蘆醇可提升受試者的短期記憶與認知靈活度。

（四）抗發炎、增強保護

慢性發炎被視為多種退化性疾病的源頭，包含關節炎、糖尿病、心血管疾病等。白藜蘆醇可抑制發炎因子的表現。根據《Biochemical Pharmacology》期刊，白藜蘆醇能有效減緩免疫系統過度反應。

（五）支援血糖代謝

年長者常面臨胰島素敏感度下降、血糖波動等代謝問題。根據《Diabetes》期刊報導，白藜蘆醇可使空腹血糖值顯著下降，對於有糖尿病家族史或已屬糖尿病前期的熟齡族來說，白藜蘆醇是值得納入日常保健的成分。

四、白藜蘆醇的天然食物來源

想透過日常飲食補充足夠的白藜蘆醇，了解其食物來源與攝取方式是關鍵。

（一）紅葡萄與葡萄皮

特別是色澤較深的品種，如黑葡萄、紫葡萄，是白藜蘆醇含量最豐富的水果之一。白藜蘆醇主要集中於葡萄的外皮與種子中，因此建議連皮食用，才能攝取到完整的抗氧化成分。不過新鮮葡萄的白藜蘆醇含量雖高，但因品種、栽培條件、成熟度不同，含量也會有所差異。

（二）紅酒

紅酒因釀造過程中保留了葡萄皮，因此自然含有白藜蘆醇。然而，紅酒中的白藜蘆醇濃度受葡萄品種、發酵時間、釀造工藝影響而有所不同。適量飲用紅酒（每日建議量為100–150毫升）可作為補充抗氧化成分的一種方式，有助於促進血液循環、維持心血管健康。

（三）藍莓與桑葚

深紫色的小漿果類，如藍莓、桑葚、黑醋栗等，也是白藜蘆醇的天然來源，且同時富含花青素、槲皮素等多種植化素。日常可將這類水果納入早餐、點心或沙拉中，輕鬆補充多重營養，對抗外在環境壓力。

（四）花生與可可

花生、可可粉與黑巧克力中也能發現白藜蘆醇的蹤跡。特別是黑巧克力，若選擇可可含量70%以上的純黑巧克力，不僅能補充白藜蘆醇，還能攝取到可可多酚，但需注意總熱量與糖分攝取，建議每日控制在一至兩小塊之內。

食物來源	說明
紅葡萄與葡萄皮	黑葡萄、紫葡萄白藜蘆醇含量豐富，建議連皮食用以攝取完整抗氧化成分，含量因品種與栽培條件而異。
紅酒	因保留葡萄皮，含有白藜蘆醇，適量飲用（100–150毫升/日）有助促進血液循環、維持心血管健康。
藍莓與桑葚	深紫色小漿果富含白藜蘆醇及花青素，可納入早餐或沙拉，輕鬆補充多重營養。
花生與可可	黑巧克力（可可含量70%以上）含白藜蘆醇及可可多酚，建議每日一至兩小塊，注意熱量與糖分。

五、如何有效補充？

雖上述食物都含有白藜蘆醇，但天然食物中的含量普遍偏低，而科研實證證實需每日8mg-16mg有助健康維持，由此可知從食物中補足並不容易。

建議透過食物＋營養補充品雙軌策略，搭配均衡飲食與規律生活，才能真正發揮其保護細胞與延緩老化的作用。

六、如何選擇白藜蘆醇保健品？

選擇白藜蘆醇保健品時，應注意以下幾點，以確保品質與效果：

（一）含反式白藜蘆醇，足量添加

選用穩定性與活性較佳的「反式白藜蘆醇」，每日補充8mg以上即具有健康保養效果，有助於抗氧化、延緩老化、支持心血管與細胞修復機能。

（二）複方多酚 & 抗氧化成分

添加多種天然植化素，包含莓果精華、維生素C、維生素E與多種微量元素，形成協同抗氧化配方，全面提升自由基防護力，打造日常抗老化防線。

（三）原料來自國際大廠

嚴選來自國外專利品牌原料，具科學實驗支持與穩定品質，安全性與吸收效率皆通過檢驗，為日常保健提供更高可靠性。

（四）純植物性膠囊，全族群安心食用

使用純植物來源膠囊殼，不含動物性成分，無添加人工香料或色素，無論是素食者、敏感體質者皆可安心補充。

選擇標準	說明
含反式白藜蘆醇，足量添加	選用穩定性與活性較佳的「反式白藜蘆醇」，每日補充8mg以上，有助抗氧化、延緩老化。
複方多酚 & 抗氧化成分	添加莓果精華、維生素C、維生素E等，形成協同抗氧化配方，提升自由基防護力。
原料來自國際大廠	嚴選專利品牌原料，具科學支持與穩定品質，安全性與吸收效率高。
純植物性膠囊，全族群安心食用	使用純植物膠囊殼，無動物性成分與人工添加物，適合素食者與敏感體質者。