每天為流失的膠原煩惱?除小分子、劑量足外,腸道基底力也要注意!

肌膚失去光澤彈性,會開始產生皮膚暗黃,氣色不佳的現象,更容易看起來衰老。肌膚Q彈的主要來源是「膠原蛋白」,所以許多女孩子會另外透過食補的方式補充膠原蛋白,藉此恢復年輕的膚況及亮澤度。然而若單靠均衡飲食去攝取足夠的蛋白質,不僅效果有限,加上許多外在因素也會加速膠原的流失速度,例如紫外線、飲食不均衡、生活作息不正常、年紀增長和悶熱及乾燥的外在環境等。 如何從琳瑯滿目的膠原蛋白選擇合適的呢? 小分子劑量足是關鍵 挑選膠原蛋白產品時,最好是小分子吸收性佳,讓人體更易於吸收。含有小分子二胜肽、三胜肽的產品更有助刺激皮膚細胞增生、膠原蛋白與玻尿酸合成。 傳統市面上的膠原蛋白,部分來自動物提取的膠原蛋白,此種類型的產品在吸收率方面有一定的限制,也隱藏動物的高致病性傳染病的問題。 目前世界上較優質的膠原蛋白以魚類提取為主,大多從魚鱗及魚皮中提取膠原蛋白,分子小也較好吸收。除了小分子外,足夠的劑量也是能幫助補充每天的流失,建議每天至少服用3,000 -5,000 mg。如果同時能補充維生素 C ,以便促進膠原蛋白的功效及合成。 強化腸道基底力亦是維持皮膚健康的好幫手 近10年來,許多研究發現,適量補充益生菌,除了有維持腸道菌叢平衡,促進健康的效果外,對於減緩皮膚發炎,以及改善手部、臉部皮膚的保水度、光澤、彈性、皺紋深度等有相當的幫助。 由此可知,補充膠原蛋白、維持規律生活、適當運動,以及補充益生菌顧好腸道基底力,這些都是保持膠原彈性,讓皮膚延緩老化的好幫手。 如果您有任何健康的需求,歡迎使用線上客服 👉 WEIDER威德保健食品👈 或撥打客服專線:0800-009-181,我們有專業的營養師團隊可為您提供健康的諮詢服務 資料整理自 BMC Part of Springer Nature Nutrition Journal 康健雜誌 Harvard Health Publishing
2021-11-30

迎接2022 「鈣」好你的基底力

全球面臨新冠病毒的洗禮,改變大家習以為常的生活型態與方式。面對即將到來的2022年,持續維持良好的身體狀態,為自己打造健康基底力,成為許多人關注的首要課題之一。 衛福部建議國人每日鈣質攝取量,成人為1000毫克、0-6歲為300-600毫克、10-12歲為1000毫克、13-18歲為1200毫克。經調查發現,6歲以下幼兒的鈣質攝取不足率有6成,而其他年齡層約9成,因鈣質為組成骨骼和牙齒的主要成分,如鈣質攝取不足夠容易導致兒童骨骼成長不良,成人長時間久坐辦公室、缺乏運動、不常曬太陽,也會容易有骨質疏鬆的症狀。根據國內外網站報導,鈣質攝取不足可能會出現以下現象:抽筋、皮膚乾燥粗糙、肌肉疼痛、牙齒問題、骨質疏鬆,嚴重的話可能會導致高血壓。 建議平時飲食攝取方面可選擇鈣質含量高的食物或市面上的鈣質營養補充品,且搭配良好的運動習慣,多曬太陽,才能提升鈣質吸收的效果。目前市面上的鈣質補充劑有錠劑、鈣粉、鈣乳等,常見的種類有碳酸鈣、檸檬酸鈣、磷酸鈣….等,其中碳酸鈣最為常人所熟知,來源易取得,但因較難吸收、需靠胃酸分解等特性,容易產生脹氣、便秘、打嗝等副作用,因此建議的食用時間為隨餐或飯後;檸檬酸鈣的優點是較好吸收,對胃的刺激小,食用時間也不受限制,為現代忙碌的都會生活中,更為便利的鈣質攝取選項。 威德檸檬酸鈣為粉末狀較好吸收,成人或兒童好入口。每包315毫克,不會超過人體一次最大鈣質吸收量500毫克,對身體0負擔。成人一天2-3包,孕婦和骨質疏鬆者也可食用,即開即食,出門在外攜帶方便。 文章整理自Harvard Health Publishing 如果您有任何健康的需求,歡迎使用線上客服 👉 WEIDER威德保健食品👈 或撥打客服專線:0800-009-181,我們有專業的營養師團隊可為您提供健康的諮詢服務
2021-11-23

忙碌之餘隨手一包,輕鬆補給全方位營養

維生素是什麼 維生素(英語:Vitamin)是一系列有機化合物的統稱,曾依音譯,稱作「維他命」。它們是生物體所需要的微量營養成分,而一般又無法由生物體自己生產,需要通過飲食或補充營養品等手段獲得。 維生素不像醣類、蛋白質及脂肪那樣可以產生能量,但常會對生物體的新陳代謝等機制,可能產生關鍵的調節作用。特別要注意的是,適量攝取維生素可以保持身體強壯健康,但過量攝取部分維生素卻會產生中毒反應。   如何補充維生素? 民眾應食用多元且天然的原型食物,當作攝取維生素的主要來源。飲食均衡,減少偏食,並可依據「衛生福利部國民健康署」的每日飲食指南手冊,查詢自己所需的飲食分量,以維持健康。   該不該補充綜合維生素? 現代生活忙碌緊張,壓力從學生時代開始發芽,一路成長茁壯到出社會、為人父母,長期不斷的工作加班、下班後的應酬及熬夜,面對日常生活所承擔的各種角色及壓力,加上外食,飲食不均衡、作息不正常、缺乏運動等,無論哪個年齡群都在不知不覺中消耗掉體內的營養素,造成維生素的缺乏,因此適當的補充維他命就顯得特別重要。   綜合維生素的選擇 每日一顆綜合維生素,也可針對自身所需補充單方營養素。不過面對台灣高溫潮濕的環境,瓶瓶罐罐開封後容易受潮、氧化、難以保存,要不然就是忘記吃而過期丟棄,沒達到保健功效也浪費了金錢。 WEIDER威德最新推出的一日補給+提供方便攜帶的輕巧包,由專業營養師調配好每日所需劑量,排除會互相牴觸的營養素,民眾可針對自身需求找尋需要的維他命,一天一包,需要再開,即開即食,一次補充到位。也不用擔心開封受潮的問題,出門洽公、旅遊,隨身攜帶好方便。 (資料整理自:Medical News Today)   如果您有任何健康的需求,歡迎使用線上客服 👉 WEIDER威德保健食品👈 或撥打客服專線:0800-009-181,我們有專業的營養師團隊可為您提供健康的諮詢服務
2021-11-16

靈芝有什麼好處?多醣體是什麼

什麼是靈芝?靈芝是一種生長在亞洲各個濕熱地區的真菌,是千年來被運用在東方醫學的草藥。因為靈芝含有三萜類、多醣體等有益健康的化合物,採收保存不易,是相當名貴的中藥。 常見也被萃取或是製成粉末,添加在一些保健食品當中。現今已有許不同劑型運用在人體與動物實驗上。以下就帶你進一步認識這樣流傳千年的珍寶,對人體有何好處。   靈芝與多醣體的3大好處 1.調節免疫力 靈芝可能可以增強我們的免疫系統。美國國家衛生研究院(NIH)的文獻研究指出,靈芝可能可以強化白血球,另外,靈芝的多醣體也被研究人員認為可以活化免疫反應。 多醣體不僅存在於菇類、穀類,也存在於藻類等植物細胞壁中,為調節免疫的物質,也是幫助預防細胞突變的化合物。   2.可能幫助抗癌 根據針對癌症患者的研究指出,靈芝具有助於減輕化療的副作用,如免疫力低和噁心等,並可能提高化療的療效。另外,實驗也指出靈芝中的三萜(Triterpenes)類也可能具有抗癌特性。但目前仍需要更多的實驗證明,且也要視搭配的治療內容而定。 一項針對 4,000 多名乳癌康復的患者的研究中,發現大約 59% 的人在治療期間有搭配補充靈芝。其目前也需要更多研究佐證,且研究人員指出,靈芝應該與傳統醫學搭配使用,不能單單只補充靈芝。   3.幫助對抗疲勞和抑鬱 靈芝也可幫助減少疲勞和憂鬱,以及提高生活品質。 一項針對 132 名神經衰弱患者的研究,也有發現效益。神經衰弱是一種與疼痛、頭暈、頭痛和煩躁相關的疾病。而研究人員發現,服用靈芝的補給品 8 週後,這些受試者的疲勞感降低了,且健康狀況得到改善。 另一項針對 48 名乳癌康復患者的研究也指出,服用靈芝補給品 4 週後,疲勞減少,生活質量也得到改善。且這些研究中的人也表示,在試驗期間也較少感覺到焦慮和憂鬱。 我適合吃靈芝嗎? 其實靈芝的補充劑量因人而異,對大多數成年人來說,衝靈芝具有正面的效益,但有些人補充可能會出現副作用。目前對於孕婦或哺乳期的女性相關的安全研究結果較少,所以建議補充前最好先諮詢專業醫師,評估整體健康或其他正在服用的藥物有無相抵,再進行補充喔!   參考資料 6 Benefits of Reishi Mushroom (Plus Side Effects and Dosage). https://www.healthline.com/nutrition/reishi-mushroom-benefits#TOC_TITLE_HDR_4 Integrative Nutrition: Mushrooms as Medicine. https://www.todaysdietitian.com/newarchives/0320p14.shtml The effects of two different ganoderma species (Lingzhi) on gene expression in human monocytic THP-1 cells. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20574926/
2021-11-09

少鹽多運動!舒活管線 紅麴納豆這樣挑

我們的體內含有許多「管線」,負責運輸各部位需要的養分。在不同的生活習慣、遺傳基因下,「管線壓力」的程度也不一樣。如果不好好注意,尤其天氣冷、食慾增,吃過多高油高鹽高熱量的食物,更需要小心管線不順。以下就帶你認識,造成管線壓力大的危險因子、對抗威脅的日常好習慣,以及該如何挑選保健品。 避免體內「管線卡卡」從良好生活習慣開始 近年「管線卡卡」的風險族群有年輕化的趨勢,因為外食機率高,容易攝取過多鹽分,如果沒有相關的保健觀念,可能還不到中年就會出現其他相關的問題。 「管線卡卡」的原因有很多,除了遺傳因素之外,也與環境氣溫、飲食和生活習慣等都有關係。如果你已經是高風險族群,或是想趁現在好好保養,建議開始建立以下好習慣: 減少鈉攝取(少鹽) 每週至少運動150分鐘(建議一週五天,每次至少30分鐘) 戒菸少喝酒 維持標準體重 適當紓解壓力 適量搭配保健食品(如納豆紅麴、魚油)     除了日常生活飲食注意,補充保健品也需要天天維持,才可能會感受到效果。 納豆和紅麴有什麼好處? 在眾多保健食品中,輔助降低「管線壓力」的,以納豆紅麴產品最為普遍。因為納豆和紅麴都是屬於發酵食品,兩者皆含對身體有益的酵素,可幫助身體減少負擔。 納豆中含所含的納豆激酶(Nattokinase),具有協助清掃管線裡的囤積物的效果,進而幫助推動循環,促進新陳代謝。根據日本納豆激酶協會建議,40歲以上熟齡者、容易囤積壓力者應定期地攝取。建議每天攝取2,000FU(註:FU是納豆激酶的活性單位),最好於晚餐後或睡前食用。 而紅麴中的紅麴菌素K(以下簡稱Monacolin K),是紅麴在發酵過程所產生的二級代謝物,具有降低體內使液體濃稠的物質的特性。目前已有許多研究證實紅麴對人體的好處,因此算是相當熱門的保健成分。 如何挑選納豆紅麴 市面上納豆紅麴產品這麼多種,該怎麼聰明選、安心吃?在挑選和補充時需留意以下兩點: 1.含有活性數據與成分的報告 選擇納豆保健食品時,可檢視產品所含的納豆機酶活性報告,建議選擇滿足每日建議量(2,000FU以上)的產品;另外,可參考產品資訊中的納豆原料、菌種發酵與萃取技術,採取固液發酵技術,品質穩定更安全。 紅麴的部分,依衛生署訂定之「紅麴健康食品規格標準」每日的Monacolin K攝取量至少應達4.8 mg,但不得超過15 mg。因此在選擇市售紅麴保健食品時,最好選擇每分含有足量Monacolin K的產品更理想。   2.附有安全檢驗報告 在挑選紅麴保健食品時,需檢視是否提供無橘黴素(Citrinin)的證明,及其發酵技術為何,購買才安心。橘黴素大多伴隨紅色素的生成而產生,對人體有害,因此需要留意含量;採用固液發酵技術,品質相對穩定也更安全。 挑選納豆的保健食品也是一樣,具有SGS檢驗活性程度,及無重金屬、西藥、農藥的報告,才能安心補充。   參考資料: 日本納豆激酶學會. http://j-nattokinase.org/cn/jnka_nattou_01.html 美國疾病管制中心 (CDC) . High Blood Pressure Symptoms and Causes. https://www.cdc.gov/bloodpressure/about.htm Mayo Clinic. Red yeast rice. https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-red-yeast-rice/art-20363074  
2021-11-04

說的就是你!4種需要益生菌的潛藏族群

  當你想到益生菌,是否都在不順暢發生的時候呢?但益生菌的好處,遠遠比你想像的更多。人體消化道有超過400種菌群,總數超過100兆,而當好菌愈多,壞菌自然會減少,才能幫助各機能形成良好的工作環境,因此益生菌可說是日常的基礎保養!但除了不順暢的人,還有部分的特殊族群更是隱藏的需求者,益生菌補充更是不能少,來看看你有沒有上榜:     一、 大量鍛鍊的健身人士 喜歡運動健身的人,可能會買些營養輔助食品甚至大量補充來幫助達成訓練效果,但有些補充品項目,或是量攝取過多時,容易讓代謝狀態不穩定,出現翻騰狀態猛跑廁所。而補充益生菌可安撫消化道,減少不適的情況,幫助穩定狀態,同時達成目標。    二、 換季就中標的人 你是每當季節一轉換,就會哈啾、酷酷嫂的人嗎?這可能表示你的保護力不夠喔!許多國內外的醫學研究,皆有實驗數據證實,益生菌可以縮短不舒服的時間,幫助減緩不適。除了每天飲食營養均衡、睡眠充足,並規律搭配益生菌,相信你會漸漸感受到不同。   三、換季總會抓到紅通通的人 台灣天氣潮濕,不少人受敏感體質所困擾,也嚴重影響生活品質。若平時就深受難忍不適困擾的人,除了擦保濕度高、低刺激的乳液、洗澡水也避免過熱,並適量補充益生菌,幫助改善換季困擾,別再紅通通。   四、久坐少喝水的人 工作讓妳離不開座位,水喝太少、不去上廁所嗎?像這樣長期這樣悶住隱密處,恐怕會反覆拉警報。即使再忙,最好經常起來裝水走一走,平常多喝水、上廁所,都是有益身體的好習慣。另外,每天補充益生菌和蔓越莓,可以幫助平衡菌叢,守護祕密花園。   益生菌的好處還有很多,但是想要有樂活身體,前提是有良好的生活和飲食習慣,養成運動習慣並有足夠睡眠,才能讓好菌發揮最大的效益。   如果您有任何健康的需求,歡迎使用線上客服   👉 WEIDER威德保健食品👈   或撥打客服專線:0800-009-181,我們有專業的營養師團隊可為您提供健康的諮詢服務
2021-10-21

益生菌怎麼挑?糖份不過量,定殖率是關鍵!

你吃過多少益生菌相關的產品呢?許多小朋友都喜歡喝乳酸菌飲料,家長們也認為他們可以幫助消化。但實際上,你選擇的益生菌產品,真的「健康」嗎?許多人都以為補充益生菌時,菌數愈多愈好,實際上「定殖率」才是關鍵。究竟何為定殖率呢?本篇帶你認識益生菌添加過多糖分的風險、安全的糖份攝取,以及益生菌的選擇建議。   你也跟上益生菌浪潮了嗎? 最近有愈來愈多人開始補充益生菌,也有許多研究證實了益生菌對人體的好處。其實從早在很久以前,古人已經發現食物經過發酵後,有益健康。因此我們在許多國家也能看到不少傳統食物都屬於發酵食物,例如納豆、泡菜等。 國際益生菌及益菌質科學協會(ISAPP)指出,發酵食品中的微生物就是我們常說的「益生菌」,但想要補充到足量,而吃下大量的發酵食物不容易,因此許多人從而選擇營養補給品或是添加益生菌的加工食品,來維持消化道機能。    你補的是好菌還是糖分?益生菌食品的甜蜜陷阱 現在飲食精緻化,食物愈做愈好吃。為了吸引消費者購買,補給品的口感當然要升級再升級。近年來,愈來愈多人了解益生菌的好處,因此也被廣泛製作成各式各樣的食品;當你誤以為自己正在補充益生菌的時候,可能不知不覺地吃下過多的糖或其他添加物,造成身體負擔。   吃太多糖的風險?每日的建議糖攝取量 攝取過量的糖,對人體會有不少危害。國民健康署指出,糖攝取過多,除了容易蛀牙之外,血糖過高也會牽動身體其他更深層面的問題,如引發肥胖、影響學習、身體發炎等。 根據世界衛生組織(WHO)建議,成人與兒童,每天攝取糖的熱量不可超過總熱量攝取的 10%。若以每天熱量攝取 1,600 大卡的成人來說,糖份攝取應低於 160 大卡。   你可以這樣補充益生菌 你可能會好奇:那有加糖的益生菌就是不好的嗎?其實添加少許的糖來提升食品或補給品的適口性是可以的,並不會降低這些營養的好處;只要控制在每日建議量,就不會對身體造成過多的負擔。 所以,在挑選益生菌產品時,比起添加少量益生菌的加工食品,更建議透過益生菌補給品來補充好菌,可以避免吃進過多糖份;同時也留意成分標示的糖份含量,就可以安心補充囉!   好菌發揮作用的關鍵:定殖率 想要好菌發揮所長,要先讓好菌定殖在消化道,才能有所感受。然而每樣從我們口中進入的食物,都會經過消化道的強酸洗禮,但是多數乳酸菌並無法撐過高溫或強酸鹼環境的攻擊,因此,到消化道恐已多為死菌,更有可能早在產品的製作過程中,已經被高溫消滅。 而乳酸菌中,凝結芽孢桿菌 (Bacillus coagulans)的抗性尤其高,在高溫和酸鹼環境的實驗下,活性表現仍都相當優異;因此在挑選時,可以從常見的BACO-17凝結芽孢乳酸菌作為選擇,幫助抵擋胃酸及膽汁的攻擊,順利抵達定殖。 經實驗證明,Baco17凝結芽孢乳酸菌株的強酸、高溫耐受性比市售常見益生菌菌株高出100倍,當消化道居住著更多的好菌,就能改變細菌叢生態。壞菌少、好菌多,就可幫助達到調整體質和調節生理機能的效果囉!   reference: https://reurl.cc/EZoR2n https://reurl.cc/Okv4p3   如果您有任何健康的需求,歡迎使用線上客服   👉 WEIDER威德保健食品👈   或撥打客服專線:0800-009-181,我們有專業的營養師團隊可為您提供健康的諮詢服務  
2021-10-07

中秋飲食熱量高,聰明選擇健康吃

中秋連假即將到來,不管要在家吃、外出聚,除了注意防疫外,相信您也和小編一樣,格外珍惜能和家人相聚的時光;在這股歡樂的氣氛中,一不小心就容易熱量爆表,威德與您分享一些,容易忽略的熱量陷阱,以及可以輕鬆選擇較健康的吃法。   1. 小小一顆卻熱量滿滿,不可不知的月餅陷阱 A. 各式月餅熱量報你知 a. 鳳梨酥、芋頭酥內餡,熱量約200~250大卡左右,相當於0.9碗白飯。 b. 傳統月餅如烏豆沙蛋黃酥、奶黃酥、綠豆椪、滷肉咖哩碰等,熱量約240~370大卡不等,相當於1~1.5碗白飯。 c. 廣式月餅等包含有雙黃蓮蓉、伍仁蛋黃等,熱量高達600~800大卡,相當於2~3碗白飯。 當我們一口接著一口,吃下滿滿的團圓幸福感,卻也無形之中帶來許多潛藏的熱量風險。   B. 挑選天然食材製作的月餅 選擇低糖、低油、低鹽的月餅,可檢視成分中,餅皮以蕃薯取代精緻澱粉,可增加飽足感;內餡利用食材自身的甜度或油脂減少糖分、油脂;使用當季、當令、天然、高纖食材,例如:柿子、地瓜、南瓜、茶葉、堅果種子、鳳梨、柚子、胚芽、香菇等取代豆沙、棗泥、蛋黃、滷肉等餡料,減少身體負擔,有益健康。   C. 分食共享獨樂樂不如眾樂樂 一個人吃一個300卡以上的月餅,一天以1顆為上限,且有吃月餅時應減少食用精緻澱粉,才不會造成總熱量過剩。另可切成小塊分食,獨樂樂不如眾樂樂,和親友共享,不但可吃到多種口味,又能減少熱量攝取。   D. 搭配無糖飲料去油解膩 無糖咖啡、茶飲,去油、解膩外,也能促進代謝,降低糖分吸收。   2. 精挑細選烤肉食材,好吃好玩無負擔 許多家庭中秋節會烤肉,應盡量避免高脂肪的肉類,像是:梅花肉、五花肉、牛小排、羊小排、雞翅膀,以及香腸、熱狗、臘肉…等加工紅肉製品。   A. 選擇低脂肉類 例如:去皮雞肉、松阪豬、豬里肌肉(2選1),及蝦子、蛤蠣、花枝、雕魚等海鮮類。   B. 烤肉搭配蔬菜 可以使用美生菜、蘿蔓包裹著烤好的肉一起吃,也可將洋蔥、青椒、香菇、番茄等蔬菜切塊與肉類串成烤肉串,不但增加蔬菜攝取,更可以讓口感更清爽不油膩。   C. 選擇原型食材 應避免如香腸、熱狗、丸子、魚板等加工食品,因不易辨別食品的新鮮度,且加工的過程中,容易失去食物本身的營養素,為了迎合消費者口味,通常過量調味,導致容易吃下過多的鈉及化學物質。   3. 聚餐前、中、後輔以適當保健品,減輕負擔少煩惱 除了把握上述幾種選擇的要點外,威德提供您一些可以在餐前、中、後搭配的的保健食品,讓您在暢快享受美食的當下,減輕身體的健康負擔: A. 餐前: 可補充益生菌或乳酸菌系列產品,維持消化道機能,並幫助消化,使排便順暢。   B. 餐中: 將飲品換為創意輕暢酵素飲(酵素飲一杯+適量無糖氣泡水+適量冰塊,比例自由調配),裡面的81種天然植物成分、19種NEC酵素、2種水溶性膳食纖維,除了幫助代謝外,酸酸甜甜的口感亦能幫助舒緩口腔中的油膩感。   C. 餐後: 中秋節聚餐大多在晚上,晚上食用太油膩的食物會導致消化速度變慢,腸胃容易不適,而且「無肉不歡」的人很可能也會一併攝入過多的飽和脂肪與膽固醇,增加身體負擔。餐後可以考慮補充含有納豆或紅麴等有益的成分,維持健康與調節生理機能。   如果您有任何健康的需求,歡迎使用線上客服   👉 WEIDER威德保健食品👈   或撥打客服專線:0800-009-181,我們有專業的營養師團隊可為您提供健康的諮詢服務
2021-09-16

每日10蔬果 幫助健康又延年益壽

1.延年益壽的秘訣 我們都知道多吃蔬菜水果對健康有很大的益處,但你知道嗎?近年有一項新的研究顯示,蔬果吃的種類、數量越多,甚至能有效減少每年數百萬人的死亡。   這項研究是刊登於《International Journal of Epidemiology》的報導,由一群來自倫敦帝國學院的學者針對蔬菜水果的攝取量,進行涵蓋約95項研究的整合分析。他們預估若人們保持一天吃10份蔬菜水果的好習慣,一年下來將能避免高達780萬的人早逝。   相較於每天沒有攝取任何蔬菜水果的人,每日攝取10份蔬果能降低許多疾病風險,如心臟病、中風、心血管疾病、癌症及早死。研究人員也表示,10份蔬菜水果大約是800公克的重量。舉例來說,一顆中等大小的蘋果大約是182公克。   根據這個研究結果,我們可能可以攝取400至500公克的蔬菜配上2顆蘋果,就可以滿足10份蔬果的建議量。   2.能有效降低慢性疾病風險的蔬果 能有效降低心臟疾病風險的蔬菜水果有蘋果、柑橘和綠葉蔬菜等,如菠菜。其他十字花科蔬菜如花椰菜、孢子甘藍、椒類和四季豆等則對減少罹癌風險有莫大的助益。   雖然此研究並未說明為何攝取較多的蔬菜水果能導致死亡人數下降,但肯定的是,蔬果裡含有的某些基本營養物質的確能改善健康。倫敦帝國學院公共衛生的研究作者Dagfinn Aune在一項聲明中提到:「蔬菜水果已經被證實能降低膽固醇、血壓並促進人體內血管及免疫系統的健康。」「這可能是因為其中含有的營養物質,像是蔬果中許多的抗氧化物能降低DNA受損,減少罹癌風險。」   3. 每日攝取10份蔬果的可行性高嗎? 攝取足量蔬果可以有效減少疾病的發生,是一件令人振奮的消息,但最大的問題是,要求每人每天攝取高達10份蔬菜水果的量是否可行? 根據統計,不到18%的美國人達成每日建議的水果量,而 達到每日建議蔬菜量的美國人更是低於14%,由此可知,這將會是一項艱鉅的挑戰。   4. 有否較好的替代方案? 誠如研究中所提到,要透過日常補充足量且多元的蔬果是一項艱鉅的挑戰,因此許多人也會選擇使用保健食品來輔助;這邊提供您幾個聰明選擇保健食品的小方法: A. 選擇大品牌製造。 B. 完整標示、具有清楚的成分、製造商地址電話、消費者專線。 C. 諮詢營養師或藥師,了解自己缺少的營養素。 D. 不去「奇怪的」地方購買保健食品(如:傳統市場、夜市、遊覽車、來路不明的網路賣家)。 (參考資料:康健雜誌)   綜合上述,威德建議您,除了均衡足量地攝取新鮮蔬果,聰明地選擇保健食品也是照顧健康的好方法!如果您有任何健康的需求,歡迎使用線上客服   👉 WEIDER威德保健食品👈   或撥打客服專線:0800-009-181,我們有專業的營養師團隊可為您提供健康的諮詢服務
2021-09-09