你不可不知的益生菌優點

2022年即將到來,您準備好在新的一年迎接各式各樣的挑戰了嗎?不論是工作、學業、人生規劃等,努力打拼追逐夢想的同時,是否忽略要好好照顧自己的身體呢? 多數人都知道人體約70%的免疫細胞分布於腸道,所以只要沒有便秘、腹瀉、脹氣等症狀,就是健康的?其實不盡然,身體的內外表面都充滿與人體共生的細菌,稱為「人體微生物相」,也稱作「共生菌」。而人體共生菌有95%以上是腸道菌,主要分布於大腸與迴腸末端,共生菌過多或缺少,就會大大的影響身體機能,產生許多與健康有關的問題,包括睡眠、憂鬱、認知能力、記憶力、情緒等,所以要如何取得平衡是很重要的關鍵。 最直接的方式是可藉由補充益生菌來改善,增加好菌生長,抑制壞菌,改變腸道菌的環境。益生菌除了有助於腸胃道保健之外,也有助於調節皮膚免疫系統,維持皮膚穩定性,減少粉刺與痘痘。研究指出,132位懷孕媽媽生產前開始吃鼠李糖乳桿菌LGG,生產後6個月哺乳媽媽吃,斷奶後寶寶吃。寶寶到4歲時,異位性皮膚炎發病率降至一半。甚至可預防泌尿道感染,減少陰道、尿道發炎。 打造強大的基底力,需要有健康的身體與心理,如果不健康,就會造成負面的基底力。自己的健康自己顧,照顧好自己才有能力照顧別人。   文章整理自益生菌2.0大未來
2021-12-30

養生熱正夯!禮物這樣挑零失誤

把象徵祝福的禮盒送給我們在乎與關心的人,不僅是我們習俗文化中的一環,更代表著濃厚的人情味,希望身邊的人健康、平安、幸福。正在苦惱要怎麼挑選禮物,合適、討喜不踩雷嗎?以下告訴你現在送禮的趨勢,以及加分的禮盒小細節。 送禮趨勢:從美味到健康風潮的崛起 說到送禮,大家通常會想到什麼呢?許多人喜歡選聲量高、評價好的美味點心或零嘴,或是旅遊地點的在地名產,而有些人會選擇水果,除了營養美味,也有諧音所象徵的祝福意味。人人都愛美食,禮盒最常見的品項,莫過於好吃的點心或美酒了。若要帶禮物給長輩或是探望生病的人,多數人則會選擇健康取向、天然的食品,除了水果之外,也可能是堅果、果乾、純蜂蜜等等。 而近年的健康意識抬頭,因為現代生活和大環境的改變,大家開始重視保護力與健康基底力,因此保健食品類也成為近年熱門的送禮選項,如雞精、益生菌、人蔘等等。 第一次送禮就上手!養生禮盒熱門首選 市面禮盒的選擇相當多,但我們總有不知道該送什麼的時候,相信大家都不希望選到不和對方口味的東西,因此,美食或甜點這一類的禮盒,因為種類廣泛,各品牌和品項也別具特色和風味,接受度明顯會因個人喜好而異。若挑禮不想要踩雷,健康、保健的食品就是較理想,且對象與時機萬用的禮盒。 以下提供幾點選禮原則: 1. 投其所好  依對象挑選 依對象來挑選禮物,總會讓收禮的人感覺到體貼也更加感動。舉例來說,給小朋友的禮盒選擇,通常是卡通包裝的產品最受歡迎,或是可愛小巧的甜食、糕點;送禮對象為成年人的話,則可能以高貴精美、風味獨特的食品,或是促進活力與健康的禮品為首選;而若是給長輩族群,則以天然的食材或保健食品最適合。 2. 商業往來  體面最重要 當禮盒代表公司門面時,包裝也是相當重要的一環,需要考量禮盒的質感與精美是首要條件;加上大多數的禮盒,都會分給同仁們享用,所以選擇禮盒時,也要留意盒中的內容物,是否為獨立包裝、好拿取。 3. 兩全其美  大家都適用 不過,如果想送出針對多種年齡層都適用的禮盒,不妨可考慮精美包裝、圖案討喜的保健食品,是理想又安全的一種選擇。健康對每個人來說都是最重要的,表達對他人健康的關心,都是最貼心與合適的選項。例如消化道保健對許多來說,都是相當重要的,現代人經常外食、生活壓力大,身體對於好菌、酵素的需求更高,因此,無論是給大人或小孩,益生菌和酵素都是送禮的好選擇。 且保健食品包含不同年齡層與需求族群所適合的產品,適合給廣泛、多元的族群,如益生菌、營養軟糖,搭配年輕可愛的質感包裝,就成為了老少咸宜、人見人愛的理想禮盒。 送禮送進心坎裡  送禮不落漆 不讓禮盒成為被轉送的物品,送禮的人也需要考量到一些小細節,以下提供一些選禮時可考量的小細節,讓收禮的人印象更加分。 1.內容包裝: 除了選擇收禮者會喜歡的圖案,禮盒的配色與材質,還有內容物有無獨立包裝,或夾鏈袋設計的商品,幫助收禮的人更方便食用,會更理想。 2. 保存方式: 無論是哪種交通工具,在購買禮盒後,抵達收禮對象的手上,想必需要一段時間,選擇好存放、常溫保存也不易腐壞,讓收禮者也好保存的,這樣最為理想。
2021-12-23

好菌要腸久!益生菌聰明選幫助免疫調節

外在環境威脅多,無論是病菌還是多變的天氣,容易感冒或不舒服。由於現代社會的空氣污染,和食物種類多元與添加劑等影響,許多過敏相關的疾病快速增加中。對抗這些威脅成了現代人最重要的課題,調節免疫得先養好「基底力」來提升保護力。根據目前所知的研究,我們可以透過補充益生菌培養「基底力」,進而改善調節免疫力。以下進一步告訴你,免疫調節的關鍵與益生菌的選擇建議,幫助你聰明選、健康吃。 面對環境威脅人人都需要提升免疫力 在台灣,過敏的盛行率相當高,根據衛生福利部的統計,光 2017 年台灣因過敏性疾病就診者,就約有 341 萬人。典型過敏性疾病包括氣喘、鼻炎、結膜炎、食物過敏、藥物過敏等,世界衛生組織(WHO)已將過敏性疾病列為 21 世紀世界重點研究和預防的疾病。對此,我們需要提升免疫力,也等同於提升自我保護力,才能幫助改善不適症狀或是幫助身體更有能力抵抗入侵體內的病菌。 調節免疫力!益生菌好處比想像的多 「基底力」代表著鞏固身體運作的基礎能力,包含面對病菌威脅的保護力,而與此息息相關的,正是我們身上的微生物,微生物群是會變化的,如果飲食改變、運動量改變,或是經歷換工作、壓力變化等,都會隨之微調。透過補充好菌,可幫助維持菌叢平衡,我們的「基底力」也會進而改善。 古希臘伯里克利時代之醫師希波克拉底(Hippocrates)曾說:「所有疾病都始於腸道」腸道中的微生物多樣性,在維持人類健康方面發揮著重要的作用。補充好菌可以幫助防止有害微生物在腸道表面的附著、生長和滲透,或與病原菌直接相互作用及影響免疫系統。因此,病原體抗性受腸道微生物群的影響很大。 免疫力要好,其中的關鍵是腸道健康。因為腸道相關淋巴組織(GALT)幾乎佔整個免疫系統的 70%。另外,根據美國出版多本益生菌相關書籍的凱西亞當斯(Case Adams)博士表示,益生菌在我們的免疫反應中發揮 70-80% 的作用。益生菌可以刺激從 T 細胞到巨噬細胞等物質以協調免疫反應。因此,補充纖維和好菌,照顧消化系統,是解決許多身體問題的關鍵。 免疫調節入門:簡單4點聰明補充益生菌 免疫是攸關全身的,而我們全身各處都有不同的微生物菌叢,被我們吃下的益生菌,也會各自去調整不同所屬的菌叢。因此,建議攝取多元的複合菌,更可以平衡身體機能。 但好的免疫力可不是一天就打造出來的,需要長期維持良好的生活作息、多吃蔬果等健康地飲食習慣,再配合補充益生菌。 如果你想透過補充益生菌加強免疫調節,不妨掌握以下4方法: 1. 補充具免疫功效的益生菌種 腸胃道健康了,會進而提升免疫力。不過針對免疫力提升的益生菌推薦如乾酪乳酸桿菌(C菌)、鼠李糖乳酸桿菌、龍根雙歧桿菌等菌種, 2. 高存活率 我們都希望吃了益生菌後,好菌能在身體內待久了一點,但是酸性的消化液往往會讓許多益生菌失去活性,不久就被排出體外。因此,可以實際定殖在腸道裡的益生菌會是比較理想的選擇。芽孢乳酸菌(Bacillus coagulans,又稱凝結芽孢桿菌、芽孢益生菌)是市面上少見,卻有相當高的存活率的一種乳酸菌。乳酸菌推薦檢視產品是否具有耐酸鹼和高溫的特性,以及相關的實驗數據。另外,食用方式也不受限,因為耐酸耐高溫的特性,因此飯後或飯前,芽孢益生菌怎麼吃都可以。 3. 天天補充 選擇凍乾包埋技術的益生菌,特殊造粒技術讓益生菌保有活性又好溶解,室溫也可以保存、方便攜帶的包裝,更適合忙碌的現代人,放在包包或口袋不忘記。選擇每天吃一兩包就可滿足、價格親民的產品,更能輕鬆養成「天天並長期補充」的好習慣。 4. 配合提高免疫力常用的成分 幫助提高免疫力的營養素,包含維生素C、維生素A、維生素E與維生素D,以及鋅、鎂、硒等礦物質。因此選擇添加有這些維生素與礦物質的益生菌,免疫力提升更加分。   reference: Probiotics May Help Relieve Seasonal Allergies https://www.livescience.com/50723-probiotics-help-relieve-seasonal-allergies.html The Genetics of Asthma and Allergic Disease: A 21st Century Perspective https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3151648/ Probiotics and Immunity https://www.intechopen.com/chapters/49383 Allergy and the gastrointestinal system https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2515351/ 21 Amazing Facts About Probiotics https://probiotics.org/amazing-facts/ reference: Probiotics May Help Relieve Seasonal Allergies https://www.livescience.com/50723-probiotics-help-relieve-seasonal-allergies.html The Genetics of Asthma and Allergic Disease: A 21st Century Perspective https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3151648/ Probiotics and Immunity https://www.intechopen.com/chapters/49383
2021-12-15

鞏固基底力!派出益生菌支持你的消化吸收力!

你知道人體其實是個微生物大熔爐嗎?而身體中的微生物平衡,竟然與我們的健康息息相關!好菌、壞菌天天都與我們共存,其中有 95%以上共生菌在消化道(腸與胃),數量達到100 兆以上。想要健康,就要打造利於好菌發展的生態圈,並且維持各部位的共生菌平衡,才能打造良好的「基底力」。而消化是首要的一環,每天都要吃飯的我們,消化力好,吃下的食物才能良好地被吸收利用,這時就需要多補充益生菌來幫忙。以下就帶你認識益生菌與消化健康的關係。 消化道的功能與重要性 培養好的基底力,得先養出健康的消化道;消化道的功能包含了消化與吸收。我們吃下的食物,會漸漸地被分解成小分子,並且被吸收進入體內循環,運送至身體其他地方利用,作為能量。因此若是腸胃機能不好,不但無法好好的消化吃進去的食物,更是無法有效的吸收營養。 益生菌對消化道的幫助 便祕吃什麼才好?大家都知道高纖蔬果和益生菌可以幫助排便順暢,但是益生菌的好處可不僅如此,根據研究,益生菌還具有以下各種好處: 減少壞菌並維持腸胃健康 常常脹氣怎麼辦?可能是忽略照顧腸胃健康囉!益生菌可幫助減少壞菌附著在腸胃,提升消化道的保護力。美國國家衛生研究院(NIH)的研究指出,益生菌可有效減少有關幽門螺桿菌引起的胃部發炎。服用益生菌後,因胃部達到菌相平衡,進而減少胃食道逆流與脹氣的機率。 幫助維持整體消化道機能 消化過程是漫長的,從食道進入胃接著到腸,不同器官和階段都有不同的細菌參與過程,補充足量多樣的好菌,可以平衡消化道菌叢進而維持機能。研究發現,排便順暢和常便祕的人的消化道微生物生態具有差異。 使營養更容易完整的被吸收 吃下豐富營養的食物,如果消化力差就沒有辦法被好好吸收了,而補充益生菌,可以幫助吸收維生素和營養素。 補充益生菌可以打造良好的消化環境,建立起好的微生物生態圈,好菌在消化道自然也留得長久。如正向循環,有好的消化與吸收力,更能提升身體的「基底力」,身體自然也「順」了。由於補充益生菌可以打造良好的消化環境,當補充好菌,建立好的微生物生態圈,好菌在消化道自然也留得長久。有好的消化與吸收力,更能提升身體的「基底力」,身體自然也「順」了。 好的益生菌要注意哪些內容? 市面上益生菌的產品琳瑯滿目,我們要如何挑選理想的益生菌?只要掌握簡單幾點就好。 許多產品號稱含有好幾百或幾千億的含菌數,事實上我們真的需要這麼多嗎?其實不然。挑選益生菌時,最重要的不外乎就是讓好菌確實在腸道中發揮功能,因此,定殖率和菌種的活性就顯得十分重要。以下告訴你,好的益生菌會包含的特色與成分。 1. 好菌存活率很重要,高菌數不等於高存活率 市面上益生菌琳瑯滿目,菌數更是一家比一家高;但吃下高菌數的益生菌,都有確實抵達腸道被運用嗎?其實存活率高不高才是重點,吃下去的好菌要經過層層關卡才能抵達腸道,但過程中的高溫迫害、酸鹼攻擊,讓實際抵達腸道被運用的菌已經所剩無幾;更別提可以能有效定殖了。市售益生菌標榜的菌數通常是按照出廠的菌數計算,但有效菌數隨著時間的流逝、環境的溫度變化、以及食用的消化過程,實際抵達腸道菌數比你想像的少很多。因此,不僅要挑選保存品質穩定(如常溫也可保存),甚至要挑選存活率高,使出廠菌數與實際抵腸道的菌數能夠相符。 很多人問益生菌怎麼吃,其實是要依據益生菌的特性,通常會建議飯後吃的益生菌是因為擔心消化頁的強酸會導致好菌無法存活,但是選擇存活率高的易生菌,飯前飯後吃都是盒,沒有侷限。 2. 注意菌種是否多元且平衡 我們的身上住著大量的細菌,例如腸道有500多種菌,如果想要身上平衡菌叢,則最好補充含多元菌種的複合菌,因為不同的菌種所改善的效果也不盡相同,多元菌種對整體健康更有益。 舉例來說: 過敏調節:比菲德氏菌(B菌)、副乾酪乳酸桿菌(LP菌) 調整消化道機能:比菲德氏菌、保加利亞乳酸桿菌與發酵乳酸桿菌 提升保護力:乾酪乳酸桿菌(C菌)、鼠李糖乳酸桿菌(LGG菌)、龍根雙歧桿菌 穩定代謝:羅伊氏乳酸桿菌 於腸道與陰道分泌乳酸防壞菌增生:嗜酸乳桿菌(A菌) 助排便順暢:嗜酸乳桿菌(A菌)與瑞士乳酸桿菌   3. 菌種標示 如上面所介紹,除了檢視菌種是否多元,也可以看看菌種的屬性。大多數益生菌包含了LP菌、LGG菌及ABC菌等調整過敏與腸胃道功能,而芽孢乳酸菌(Bacillus coagulans,或稱凝結芽孢桿菌、芽孢益生菌)算是鮮少卻有高存活率的益生菌,所以有更高機率在腸道定殖。 4. 選擇凍乾包埋技術 凍乾包埋技術的益生菌,可以讓好菌耐熱耐酸,順利抵達消化道在裡面附著、發揮功效。也不用擔心會有空腹環境較酸,所以只好飯後吃的問題,隨時都能補充。 5. 添加益生質 益生質含有果寡糖、木寡糖、菊苣纖維,好的益生菌同時加入益生質,才能提供好菌營養,提升活性也讓好菌更長壽。 6. 不會與其他藥物相抗衡 有在使用抗生素的人若補充益生菌,效果可能會不盡理想。但有些芽孢乳酸菌菌株經實驗證實與市售常見益生菌菌株的比較結果,更能抵抗抗生素的侵害。 7. 檢視糖(醣)&添加物 檢視成分中,是否有額外添加的添加劑。實際上,並非所有添加劑都是不好的。有時添加劑是為了保護產品品質更穩定,更好持續穩定的食用。而糖分攝取的部分,則須注意不可過量。可參考國健署 2018 年發布「國民飲食指標」,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%。以成人每日攝取熱量 2,000 大卡計算,糖攝取應低於 200 大卡,以 1 公克糖熱量 4 大卡計算,一天糖攝取量應少於 50 公克。但每個人對甜度的喜好有所有不同,所以可以看成分中的糖份標示,衡量健康與適口性,聰明選擇。 另外,益生菌發酵時,糖的碳源能提供益生菌生長所需的養分,使益生菌長的更好,且配方中添加的果寡糖、木寡糖及菊糖都為益生菌的食物來源,能幫助益菌生長,有助於抑制腸道中的壞菌,所以成分中添加糖分是有理由的。基本上,檢視添加物內容物與劑量是否有合格證明,以及留意糖份多寡,即可安心食用。   Reference: What’s the Connection Between Probiotics and Digestive Health? https://www.healthline.com/health/probiotics-and-digestive-health Health benefits of taking probiotics https://www.health.harvard.edu/vitamins-and-supplements/health-benefits-of-taking-probiotics Helicobacter pylori and probiotics https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17311980/  
2021-12-15

促進代謝做好體內環保!研究:益生菌幫助減緩老化

俄國著名的微生物學家與免疫學家,人稱「益生菌之父」的梅契尼科夫(Elie Metchnikoff)曾說一句著名的話:「死亡從大腸開始(Death begins in the colon)」並表示腸道健康與我們的健康、身體年齡息息相關。補充益生菌可幫助維持消化道機能,不僅可以使排便順暢,還可減緩老化。以下進一步介紹益生菌與老化、代謝之間的關係。 代謝變差、老化和腸道有關? 美國梅約診所(Mayo Clinic)指出,新陳代謝是一個轉化過程,身體將攝取的熱量轉化為能量。英國國民保健署(NHS)對新陳代謝則定義為人體內發生的所有化學反應過程,無論是睡著還是醒著,這些過程都可以修復損傷並使身體持續運轉。 根據美國哈佛醫學院的官網資料指出,60歲之後的新陳代謝會明顯下降。當我們的代謝變差的時候,許多的問題都會伴隨而來,如容易變胖、疲勞、經常感冒等,這些症狀都和代謝緩慢所造成的老化現象有關。梅契尼科夫提出老化學(Gerontology)這個名詞,意旨「老化是由腸內的腐敗菌產生有毒物質,長期引起慢性中毒所致」並認為多補充益生菌,可以預防腸道腐敗。 根據美國國家生技資訊中心(NCBI)的研究指出,腸道微生物群可以透過營養和免疫調節活性,可明顯減緩與衰老相關的現象。 益生菌也是保養品?了解「腸皮軸線」維持肌膚青春力 「胃腸好人不老」是有依據的。根據美國國家醫學圖書館(NLM)的研究指出,越來越多的證據,認可腸皮軸線的理論。 什麼是腸皮軸線呢?腸皮軸線的意思是腸道的菌叢會影響皮膚的健康程度。像是生活作息不正常、營養不良、飲食精緻化等,都是促使腸道壞菌增生的元素。腸道壞菌多了,吸收營養也會變差,使新陳代謝變差和身體失調,並連帶影響膚況與老化。 部分研究結果皆指出,皮膚的發炎症狀與腸道微生物菌叢失衡有關;皮膚是人體最大的器官,存在的共生菌不但多也多元;因此當腸道菌相失調,毒素、 病菌、食物過敏原蓄積到皮膚,皮膚的發炎症狀也會油然而生。因此,透過平衡腸道菌叢來改善皮膚狀況,也是不容小覷的一個重點。 做好體內環保,自然沒煩「老」 怕顯老的我們,都知道要保養,但其實腸胃道跟皮膚一樣也需要照顧。當然,做好體內環保,好的生活作息與壓力調適也都十分重要,並且適當搭配益生菌。 如前面所述,好的代謝力是在睡著或醒著時都可以持續運轉的,若運轉能力良好,則代謝也會好;而消化道也必須是,不論是運動、吃飯、睡覺,都有能量持續都幫我們應付各種待消化與吸收的食物,才能提升代謝力,是個正向循環。因此,我們也需要好菌在消化道待得久又有活力。 益生菌好處不容小覷,要壽命和活性長久,需留意以下3項重點: 1. 益生菌推薦選存活率高:好菌須通過胃酸的考驗,仍有活性的菌才能抵達腸道定殖發揮作用。市面上許多產品強調菌數多達幾百億,但不見得存活率高,不如選擇百倍存活率,並具有活性和需求合適數量的好菌更安心。檢視耐酸耐熱實驗的數據,了解實際存活至腸道的好菌約多少,且根據不少研究指出成人每日所需的好菌數量不用到百億,數十億即有保健效果。 2. 多元複合菌:既然是做好體內環保,不妨將好菌想像成回收分類的幫手,回收種類許多種,益生菌種類也是相當多,且功能也不盡相同。因此,建議補充益生菌可別挑單一菌,而是多元組合的複合菌,不僅可以相互作用、增加活性,並改善消化道機能與,讓身體內更多能量轉換更有效率,幫助代謝。抗老通常也與抗發炎有關,也可以留意抗發炎效果的菌種,常見如嗜酸乳酸桿菌(A菌)或是某些芽孢乳酸菌。 3. 添加益生質:益生質是益生菌的養分,有助益生菌繁衍,想要好菌活得長久,可不能忽略益生質。常見的益生質包含果寡糖、菊糖、半乳寡糖等。添加多元益生質,也幫助更多複合好菌一起生長。   除了上述介紹的重點之外,酵素也可以幫助讓體內食物分解更完整,排出體內的廢物,促進體內環保加強代謝。因此乳酸菌推薦添加酵素,或是搭配補充酵素,促進新陳代謝。如果想要由內而外地「年輕」,除了塗抹抗皺霜,不妨也養成吃益生菌的習慣吧!     Reference: Targeting the gut-skin axis-Probiotics as new tools for skin disorder management? https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31386766/ Surprising findings about metabolism and age https://www.health.harvard.edu/blog/surprising-findings-about-metabolism-and-age-202110082613 Probiotic Bacteria for Healthier Aging: Immunomodulation and Metabolism of Phytoestrogens https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5646295/  
2021-12-15

強大的抗氧化力:紅酒的好處

許多人都說適量的紅酒對身體具有好處,習慣在睡前喝些紅酒。紅酒之所以好,主要是富含種抗氧化物質-白藜蘆醇,可減少體內的氧化反應,進而降低或減緩許多慢性病的機率,同時也是許多愛美女性的保養聖品。究竟紅酒有哪些好處?白藜蘆醇有哪些功效?抗氧化劑對人體的幫助又有哪些?以下進一步帶你認識。 紅酒抗氧化的秘密 紅酒是葡萄壓碎並發酵所製成。許多研究指出,其中的抗氧化劑–白藜蘆醇有相當高的抗氧化能力,其為一種多酚(Polyphenol),不僅存在於紅葡萄,也存在於花生、巧克力和莓果中。 從 1990 年代開始,科學家們開始關注白藜蘆醇,並進行不少實驗研究。多項研究指出白藜蘆醇具有抗菌、抗發炎和抗癌作用。 葡萄另外也富含多種抗氧化物質與大量植化素,如維生素 C、β-胡蘿蔔素、槲皮素、葉黃素、番茄紅素和鞣花酸等,尤以葡萄皮和葡萄籽的部分精華濃度最高。這些抗氧化劑即使在發酵後仍然存在,所以紅酒的抗氧化力含量也很高。 什麼是抗氧化劑? 我們常聽到抗氧化,抗氧化有多重要呢?我們的每個呼吸,吸入的氧氣都在體內進行氧化反應,所以即使沒有不良的飲食或生活習慣,隨著時間,我們的身體也會自然老化。氧化通常是自由基所造成,其為導致氧化作用的有害分子,而這也是導致多種慢性病的因素,包括糖尿病、癌症和心臟病。抗氧化劑有助於修復自由基對細胞造成的損傷,通常是植物來源的營養素。所以具備抗氧化力,才可以避免早衰老和慢性病的威脅。 誰需要補充抗氧化物質? 調節生理機能/維持身體健康者養顏美容(欲改善皮膚暗沉或老化問題者) 工作壓力大 生活不正常、晚睡 長時間運動、運動員(欲增加帶氧量者) 視力/眼睛需保養者(近視、低頭族、戴隱形眼鏡者) 年紀增長者(欲增加血管彈性者)   抗氧化劑還有哪些? 大家常見的抗氧化劑,包含維生素A、維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、番茄紅素、葉黃素、硒等。上述這些營養素,在蔬菜水果含量尤其最高,或是豆類、雞蛋和堅果等食材。 另外也有許多高抗氧化力的成分,常被添加於保健食品中: 巴西莓:盛產於巴西亞馬遜雨林中,抗氧化力為水果之冠,是葡萄、藍莓與紅酒等的 10-30 倍。實驗證實,健康女性攝取巴西莓有助增加她們的抗氧化能力。 余甘子:又稱油甘、印度鵝莓(Indian gooseberry),富含植化素,具有抗發炎和修復組織的功效,又有養生界的綠寶石之美譽。 松樹皮:松樹皮萃取物含有黃酮類、前花青素,具有抗氧化活性。 槲皮素:類黃酮化合物,也存在於紅酒和葡萄皮中,可增加白藜蘆醇的吸收利用率。 葡萄籽:含大量的OPC,它是一種前花青素,抗氧化力是維生素C的20倍。   如果愛美的妳,害怕身體帶有歲月的痕跡,除了塗塗抹抹,建議也要養成飲食高纖多蔬果的習慣,並適時補充這些抗氧化好物,才能盡可能保持由內而外的年輕唷!
2021-12-14

每天為流失的膠原煩惱?除小分子、劑量足外,腸道基底力也要注意!

肌膚失去光澤彈性,會開始產生皮膚暗黃,氣色不佳的現象,更容易看起來衰老。肌膚Q彈的主要來源是「膠原蛋白」,所以許多女孩子會另外透過食補的方式補充膠原蛋白,藉此恢復年輕的膚況及亮澤度。然而若單靠均衡飲食去攝取足夠的蛋白質,不僅效果有限,加上許多外在因素也會加速膠原的流失速度,例如紫外線、飲食不均衡、生活作息不正常、年紀增長和悶熱及乾燥的外在環境等。 如何從琳瑯滿目的膠原蛋白選擇合適的呢? 小分子劑量足是關鍵 挑選膠原蛋白產品時,最好是小分子吸收性佳,讓人體更易於吸收。含有小分子二胜肽、三胜肽的產品更有助刺激皮膚細胞增生、膠原蛋白與玻尿酸合成。 傳統市面上的膠原蛋白,部分來自動物提取的膠原蛋白,此種類型的產品在吸收率方面有一定的限制,也隱藏動物的高致病性傳染病的問題。 目前世界上較優質的膠原蛋白以魚類提取為主,大多從魚鱗及魚皮中提取膠原蛋白,分子小也較好吸收。除了小分子外,足夠的劑量也是能幫助補充每天的流失,建議每天至少服用3,000 -5,000 mg。如果同時能補充維生素 C ,以便促進膠原蛋白的功效及合成。 強化腸道基底力亦是維持皮膚健康的好幫手 近10年來,許多研究發現,適量補充益生菌,除了有維持腸道菌叢平衡,促進健康的效果外,對於減緩皮膚發炎,以及改善手部、臉部皮膚的保水度、光澤、彈性、皺紋深度等有相當的幫助。 由此可知,補充膠原蛋白、維持規律生活、適當運動,以及補充益生菌顧好腸道基底力,這些都是保持膠原彈性,讓皮膚延緩老化的好幫手。 如果您有任何健康的需求,歡迎使用線上客服 👉 WEIDER威德保健食品👈 或撥打客服專線:0800-009-181,我們有專業的營養師團隊可為您提供健康的諮詢服務 資料整理自 BMC Part of Springer Nature Nutrition Journal 康健雜誌 Harvard Health Publishing
2021-11-30

迎接2022 「鈣」好你的基底力

全球面臨新冠病毒的洗禮,改變大家習以為常的生活型態與方式。面對即將到來的2022年,持續維持良好的身體狀態,為自己打造健康基底力,成為許多人關注的首要課題之一。 衛福部建議國人每日鈣質攝取量,成人為1000毫克、0-6歲為300-600毫克、10-12歲為1000毫克、13-18歲為1200毫克。經調查發現,6歲以下幼兒的鈣質攝取不足率有6成,而其他年齡層約9成,因鈣質為組成骨骼和牙齒的主要成分,如鈣質攝取不足夠容易導致兒童骨骼成長不良,成人長時間久坐辦公室、缺乏運動、不常曬太陽,也會容易有骨質疏鬆的症狀。根據國內外網站報導,鈣質攝取不足可能會出現以下現象:抽筋、皮膚乾燥粗糙、肌肉疼痛、牙齒問題、骨質疏鬆,嚴重的話可能會導致高血壓。 建議平時飲食攝取方面可選擇鈣質含量高的食物或市面上的鈣質營養補充品,且搭配良好的運動習慣,多曬太陽,才能提升鈣質吸收的效果。目前市面上的鈣質補充劑有錠劑、鈣粉、鈣乳等,常見的種類有碳酸鈣、檸檬酸鈣、磷酸鈣….等,其中碳酸鈣最為常人所熟知,來源易取得,但因較難吸收、需靠胃酸分解等特性,容易產生脹氣、便秘、打嗝等副作用,因此建議的食用時間為隨餐或飯後;檸檬酸鈣的優點是較好吸收,對胃的刺激小,食用時間也不受限制,為現代忙碌的都會生活中,更為便利的鈣質攝取選項。 威德檸檬酸鈣為粉末狀較好吸收,成人或兒童好入口。每包315毫克,不會超過人體一次最大鈣質吸收量500毫克,對身體0負擔。成人一天2-3包,孕婦和骨質疏鬆者也可食用,即開即食,出門在外攜帶方便。 文章整理自Harvard Health Publishing 如果您有任何健康的需求,歡迎使用線上客服 👉 WEIDER威德保健食品👈 或撥打客服專線:0800-009-181,我們有專業的營養師團隊可為您提供健康的諮詢服務
2021-11-23

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維生素是什麼 維生素(英語:Vitamin)是一系列有機化合物的統稱,曾依音譯,稱作「維他命」。它們是生物體所需要的微量營養成分,而一般又無法由生物體自己生產,需要通過飲食或補充營養品等手段獲得。 維生素不像醣類、蛋白質及脂肪那樣可以產生能量,但常會對生物體的新陳代謝等機制,可能產生關鍵的調節作用。特別要注意的是,適量攝取維生素可以保持身體強壯健康,但過量攝取部分維生素卻會產生中毒反應。   如何補充維生素? 民眾應食用多元且天然的原型食物,當作攝取維生素的主要來源。飲食均衡,減少偏食,並可依據「衛生福利部國民健康署」的每日飲食指南手冊,查詢自己所需的飲食分量,以維持健康。   該不該補充綜合維生素? 現代生活忙碌緊張,壓力從學生時代開始發芽,一路成長茁壯到出社會、為人父母,長期不斷的工作加班、下班後的應酬及熬夜,面對日常生活所承擔的各種角色及壓力,加上外食,飲食不均衡、作息不正常、缺乏運動等,無論哪個年齡群都在不知不覺中消耗掉體內的營養素,造成維生素的缺乏,因此適當的補充維他命就顯得特別重要。   綜合維生素的選擇 每日一顆綜合維生素,也可針對自身所需補充單方營養素。不過面對台灣高溫潮濕的環境,瓶瓶罐罐開封後容易受潮、氧化、難以保存,要不然就是忘記吃而過期丟棄,沒達到保健功效也浪費了金錢。 WEIDER威德最新推出的一日補給+提供方便攜帶的輕巧包,由專業營養師調配好每日所需劑量,排除會互相牴觸的營養素,民眾可針對自身需求找尋需要的維他命,一天一包,需要再開,即開即食,一次補充到位。也不用擔心開封受潮的問題,出門洽公、旅遊,隨身攜帶好方便。 (資料整理自:Medical News Today)   如果您有任何健康的需求,歡迎使用線上客服 👉 WEIDER威德保健食品👈 或撥打客服專線:0800-009-181,我們有專業的營養師團隊可為您提供健康的諮詢服務
2021-11-16

靈芝有什麼好處?多醣體是什麼

什麼是靈芝?靈芝是一種生長在亞洲各個濕熱地區的真菌,是千年來被運用在東方醫學的草藥。因為靈芝含有三萜類、多醣體等有益健康的化合物,採收保存不易,是相當名貴的中藥。 常見也被萃取或是製成粉末,添加在一些保健食品當中。現今已有許不同劑型運用在人體與動物實驗上。以下就帶你進一步認識這樣流傳千年的珍寶,對人體有何好處。   靈芝與多醣體的3大好處 1.調節免疫力 靈芝可能可以增強我們的免疫系統。美國國家衛生研究院(NIH)的文獻研究指出,靈芝可能可以強化白血球,另外,靈芝的多醣體也被研究人員認為可以活化免疫反應。 多醣體不僅存在於菇類、穀類,也存在於藻類等植物細胞壁中,為調節免疫的物質,也是幫助預防細胞突變的化合物。   2.可能幫助抗癌 根據針對癌症患者的研究指出,靈芝具有助於減輕化療的副作用,如免疫力低和噁心等,並可能提高化療的療效。另外,實驗也指出靈芝中的三萜(Triterpenes)類也可能具有抗癌特性。但目前仍需要更多的實驗證明,且也要視搭配的治療內容而定。 一項針對 4,000 多名乳癌康復的患者的研究中,發現大約 59% 的人在治療期間有搭配補充靈芝。其目前也需要更多研究佐證,且研究人員指出,靈芝應該與傳統醫學搭配使用,不能單單只補充靈芝。   3.幫助對抗疲勞和抑鬱 靈芝也可幫助減少疲勞和憂鬱,以及提高生活品質。 一項針對 132 名神經衰弱患者的研究,也有發現效益。神經衰弱是一種與疼痛、頭暈、頭痛和煩躁相關的疾病。而研究人員發現,服用靈芝的補給品 8 週後,這些受試者的疲勞感降低了,且健康狀況得到改善。 另一項針對 48 名乳癌康復患者的研究也指出,服用靈芝補給品 4 週後,疲勞減少,生活質量也得到改善。且這些研究中的人也表示,在試驗期間也較少感覺到焦慮和憂鬱。 我適合吃靈芝嗎? 其實靈芝的補充劑量因人而異,對大多數成年人來說,衝靈芝具有正面的效益,但有些人補充可能會出現副作用。目前對於孕婦或哺乳期的女性相關的安全研究結果較少,所以建議補充前最好先諮詢專業醫師,評估整體健康或其他正在服用的藥物有無相抵,再進行補充喔!   參考資料 6 Benefits of Reishi Mushroom (Plus Side Effects and Dosage). https://www.healthline.com/nutrition/reishi-mushroom-benefits#TOC_TITLE_HDR_4 Integrative Nutrition: Mushrooms as Medicine. https://www.todaysdietitian.com/newarchives/0320p14.shtml The effects of two different ganoderma species (Lingzhi) on gene expression in human monocytic THP-1 cells. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20574926/
2021-11-09